Bób

Bób jest urozmaiceniem diety i dobrą alternatywę dla produktów mięsnych.

Jet bogaty w :
białka o wysokiej wartości odżywczej,
błonnika pokarmowego,
witaminy z grupy B.

Składniki zawarte w bobie pomagają w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia. Najczęściej jemy go po ugotowaniu i bez żadnych dodatków.

Jednak to smaczne warzywo strączkowe może stanowić podstawę wielu dań, na przykład sałatek, past do kanapek czy makaronu.

Źródło: Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej